Descripción
Características: Grasa natural extraída de los granos de cacao tostado y pelado. Sólida a temperatura ambiente, pero se derrite a una temperatura ligeramente más baja que la del cuerpo humano, lo que le da una sensación cremosa en la boca. Sabor suave y ligeramente dulce, que complementa el chocolate y otros productos.
Uso: Elaboración de productos de repostería, helados y salsas, así como en cosméticos, bálsamos labiales y cremas para la piel. Tiene una buena estabilidad a la oxidación, lo que la hace ideal para productos de larga duración.
Empacado en bolsa stand up con cierre para conservar su frescura.
Presentación: 250 gramos.
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